生产
红茶生产主要半岛体育官网直营官网分化成两种方法,东正教和CTC生产:
传统的生产
- 仔细的挑选
- 枯萎
- 滚动
- 发酵
- 干燥
- 排序
CTC生产
- 挑选
- 枯萎
- CTC过程(破碎、撕裂、卷边)半岛体育官网直营官网
CTC生产过程的结果是更小,球状茶叶与更强的味道比传统的生产方法。半岛体育官网直营官网
还有第三个生产方法,而不太常见的。所谓Lawrie茶处理器表明其发明者的名字半岛体育官网直营官网。在LTP过程茶叶是减半岛体育官网直营官网少快速旋转的叶片。然后其他生产阶段发酵、干燥和排序。
叶的成绩
- 叶
- 破碎的
- 茶叶末
- 灰尘