Ройбос
(Ройбосилиротбуш)-какиродственныйснимханибуш(медовыйкуст)——этонечайвисконномсмыслеэтогослова,анапиток,получаемыйзавариваниемпохожихнахвоинкилистьевкуста,которыйпроизрастаеттольковЮжнойАфрике。Ройбос - поп о л н н р о а а ионал н н напиток в ЮАР。
Срезанныескустатонкиеветвиизмельчаютсятакимобразом,чтобывыделяющийсяклеточныйсокзапустилестественныйпроцессферментаци,икотораяможетбытьболееилименеедлительной,взависимостиотварианта。Зелёные ройбосы в о в с с с ии а а и без фермента н ии。Чаиройбособладаютестественнойсладостью,несодержаткофеинаибогатыминеральнымивеществамиивитаминами。